中茶新零售整案設計

背景：傳統茶葉品牌和客群的持續老化

中國茶葉市場超過3000億規模，這樣龐大而歷史悠久的市場卻沒有領導品牌，傳統茶葉品牌和客群在持續老化中。中國步入消費升級拐點，從銷售產品到場景體驗、再到服務氛圍，零售業態在不斷演變創新。

挑戰：如何讓年輕人喜歡并持續消費“中國茶葉”

茶葉零售市場在中國面臨各種挑戰：
1、品種名稱大于茶葉品牌。用戶對茶葉零售品牌認知度與忠誠度低，導致整個市場比較分散，各個品牌的市場份額也非常低。
2、茶葉零售體驗普遍老化，年輕人認為茶葉零售體驗無趣、傳統、不懂，所以自飲市場發展受限。
3、用戶不信任，產品非標化與導購式服務讓用戶對茶葉品牌非常不信任。阻礙了用戶消費需求。

解決方案：

中茶與洛可可發起“中茶新零售”項目，以茶葉產品銷售為核心，圍繞年輕用戶構建場景體驗的零售模式。
首先，服務設計、用戶研究、品牌設計、視覺與空間設計組成co－design團隊。由服務設計師主導整體從市場洞察、產品標準策略、購物旅程與用戶關系體驗等重新構建茶葉零售品牌的商業全歷程。
其次，我們構建了用戶從識別－認識－體驗－喜愛的零售旅程，茶葉從品種品味到茶文化生活方式體驗重塑。基于購物體驗，我們從痛點出發，讓零售空間提供產品故事服務、禮物服務、口味卡的品嘗服務、會員興趣課程服務等，構建用戶從認識茶、了解茶、學習茶、愛上茶的體驗歷程。